Mombasa Club és una ginebra Premium molt recent, tipus London Dry de 41,5% alc./vol., malgrat que la seva fórmula es remunta a finals del segle XIX
BOTÀNICS:
Ginebre.
Coriandre.
Càssia.
Taronja.
Llimona.
Regalèssia.
Canyella.
Coriandre.
Nou moscada.
Angèlica.
Clau.
Comí.
NOTA DE TAST:
- Fase Visual: incolora i brillant, un viu reflex del més pur estil anglès.
- Fase Olfativa: els entesos en gin diuen que si no punxa (pica al nas) o els seus botànics són difícils de percebre, és a dir, que és complexa, només aleshores estem parlant d'una gin Premium. Aquest és el cas de Mombasa que, a més, deixa entreveure la base de ginebre, perfectament conjuntat amb el coriandre i les notes especiades de casia i comins.
- Fase Gustativa: Ja sabem que provar una gin sola no és habitual, però en aquest cas val la pena ingerir una petita quantitat per poder apreciar la seva potència aromàtica. Només les gin que tenen botànics de qualitat, deixen empremta en el record, com aquesta.
- Conclusió: la seva complexitat i discreció, la posicionen entre les gin més versàtils i desitjables del mercat. Serveix tant per a gin&tonic com per a cocteleria d'autor.
Schweppes
Schweppes Pink
Nordic Mist
Nordic Blue
Fever-Tree
Schweppes Botànica
Schweppes pebre rosa
Schweppes Hibiscus
