Schokolade Sur del Lago

Einer der klassischen Geschmacksrichtungen italienischer Eiscreme wird dank der Verwendung einer ganz besonderen Schokolade, die aus einer der üppigsten Plantagen südlich des Maracaibo-Sees stammt, einem weltweit einzigartigen Ökosystem und Land ihrer Vorfahren, auf ein ganz besonderes Niveau gebracht Herkunft des Kakaos.

Komplexes aromatisches Profil, bei dem Säure und Adstringenz reduziert sind, während zarte Noten von Haselnüssen und Mandeln zum Vorschein kommen. Leichter Nachgeschmack von roten Früchten und einem Hauch von Gewürzen, der schließlich mit einer angenehmen Rundheit und Nachhaltigkeit am Gaumen endet.

Eine unvergleichliche Schokolade, glauben Sie uns!

100 % handgemachtes Eis nach italienischer Art, nur aus Rohstoffen höchster Qualität hergestellt.

Zutaten:

- Vollmilch

- Magermilchpulver

- Saccharose

- Dextrose

- Fruktose

- Reines Kakaopulver 22/24 % Mat. fett

- Dunkle Schokolade 72 % südlich des Sees

- Bio-Kakaobohne

- Kakaobutter

- Emulgatoren E471 E473

- Stabilisatoren E466 E410 E401 E440