Barolo

Der Prunotto Barolo 2014 ist ein Wein, der die Hingabe und Mühe widerspiegelt, die die Familie Antinori in das historische Anwesen investiert hat. Dieser in Edelstahltanks vergorene und 24 Monate lang in Holzfässern gereifte Wein stammt aus Weinbergen in Monforte, Castiglione Falletto und Serralunga. Es zeichnet sich durch seine blassrote/orange Farbe aus und bietet einen frischen Auftakt mit erdigen roten Früchten, Rosen und Zedernholz. Am Gaumen ist er weich und rund, mit Noten von frischen Himbeeren und Lakritze und endet trocken mit einem Hauch von Gewürzen und Tabak. Trotz seiner Eleganz wird vermutet, dass er mehr Zeit in der Flasche braucht, um seine Fülle zu erreichen, obwohl er jetzt genossen werden kann, insbesondere wenn er mit Fleisch begleitet wird. Der Verzehr wird nach 2023 empfohlen, um seine Qualitäten voll genießen zu können.

Dieser Barolo wurde von Kritikern gut aufgenommen und erhielt 92 Punkte von Wine Spectator und 91 Punkte von James Suckling. Wine Spectator hebt seine Aromen von reifen Kirschen, Lakritze, Eukalyptus, Eisen und Salz hervor und zeichnet diesen intensiven und ausgewogenen Rotwein mit salzigen Unterholznoten und knackigen Tanninen aus. James Suckling beschreibt ihn als sehr gelungen für einen 2014er Wein, mit festen, seidigen Tanninen und einem mittleren Körper. Seine Zugänglichkeit und die lustigen Noten von leichter Erdbeere und Schokolade machen es angenehm zu trinken.

Wine Enthusiast gibt ihm eine Punktzahl von 93 Punkten und lobt seine Aromen von Rose, zerstoßenen Kräutern, Balsamico-Noten und exotischen Gewürzen sowie eine schmackhafte und sanfte Palette, die saftige Himbeeren, Walderdbeeren, Zimt und Sternanis bietet. Dieser ohnehin schon köstliche Barolo verspricht, noch mehrere Jahre gut zu reifen.