Was ist A2A2-Milch?
Es handelt sich um Milch von Kühen, die aufgrund ihrer natürlichen Genetik nicht das Protein produzieren, das für viele Verdauungsprobleme im Zusammenhang mit Milchkonsum verantwortlich ist.
Es ist authentische, unverfälschte und ursprüngliche Milch. Es handelt sich weder um Spezialmilch noch um angereicherte oder funktionelle Milch. Es ist keine Milch, die durch einen technologischen Prozess entsteht. Es ist Milch von A2-Kühen, natürlich selektiert, ohne jegliche Zusätze oder Entnahmen. Was sind A2-Kühe? A2-Kühe produzieren von Natur aus Milch ohne A1-Beta-Casein. Heutzutage enthält herkömmliche Kuhmilch zwei Arten von Proteinen: A1- und A2-Beta-Casein. Ursprünglich war Kuhmilch, wie die Milch anderer Säugetiere (Schaf, Ziege und Büffel) und Muttermilch, frei von A1-Protein. Eine Genmutation führte dazu, dass die meisten Nutztiere und somit auch ein Großteil der heutigen Milch neben A2-Beta-Casein auch A1-Beta-Casein enthalten. Neuere Studien zeigen, dass A1-Protein die eigentliche Ursache für Verdauungsbeschwerden und -probleme ist. Magenbeschwerden, Verdauungsstörungen, Magenverstimmungen und Sodbrennen, die viele Menschen mit Laktoseintoleranz in Verbindung bringen.
Vorteile von A2-Milch
Gesünder
Höhere Qualität:
Weniger entzündungsfördernd: A2-Milch löst bei Menschen mit Laktoseintoleranz nicht die gleiche Entzündungsreaktion aus wie A1-Milch.
