Pazo Barrantes
Bottle
Information
BODEGA: Pazo de Barrantes.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rías Baixas.
TIPO DE VINO: Blanco.
VARIEDAD DE UVAS: 100% Albariño.
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,3% vol.
CAPACIDAD DE LA BOTELLA: 75 cl.
MARIDAJE: Tartar de carabineros, matiz de pomelo y crujiente de panceta, espárragos blancos, gambas blancas a la menta, croquetas de vieiras, sardinitas marinadas...
RECOMENDACIONES: Temperatura de servicio óptima: 9-12ºC.
NOTAS DE CATA:
- Vista: Color amarillo pajizo con irisaciones verdosas, brillante y limpio.
- Nariz: En nariz despliega una amplia gama de aromas que pasan gradualmente de las notas de flores blancas a los apuntes de pera y pomelo y de ahí a los toques minerales, mentolados y de eucalipto.
- Boca: Un buen trabajo con las finas lías ha permitido obtener un perfecto equilibrio y un excelente volumen en boca, con frescura y una fuerte expresión de la varietal Albariño.
Allergens
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Sulphites and sulphur dioxide
