Ponte da Boga Godello
D.O. Ribeira Sacra
Bottle
Information
BODEGA: Ponte da Boga
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: D. O. Ribeira Sacra.
TIPO DE VINO: Blanco (Prensado y posterior fermentación, seguida de una crianza sobre lías de 5 meses en depósito de acero. Una pequeña proporción fermenta en barrica de roble francés)
VARIEDAD DE UVAS: 100% Godello
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%
CAPACIDAD DE LA BOTELLA: 75 cl.
MARIDAJE: Carne blanca, Pescado blanco, Moluscos, Crustáceos.
RECOMENDACIONES: Temperatura de servicio: 10ºC.
NOTA DE CATA:
- Vista: Amarillo verdoso pálido.
- Nariz: De buena intensidad y complejidad, la nariz recuerda el limón, la chirimoya y la pera limonera. Luego vienen matices a hierbas y un fondo a jazmín.
- Boca: Pera limonera, Manzana verde, Mineral.
Allergens
-
Sulphites and sulphur dioxide
