Cillar
Bottle
Information
BODEGA: Cillar de Silos
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: D.O. Ribera del Duero
TIPO DE VINO: Tinto joven sin crianza.
VARIEDAD DE UVAS: 100% tempranillo
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5% vol.
MARIDAJE: Perfecto para el tapeo (tortilla de patatas, croquetas…); va bien con embutidos, pescados azules a la plancha, arroz negro, pollo en diversas preparaciones o platos ligeros.
RECOMENDACIONES: temperatura de servicio 14-15ºC destacarán más sus virtudes porque terminará a 12-14º
NOTA DE CATA:
- Vista: Presenta un color cereza picota con ribetes violáceos.
- Nariz: Destacan las aromas elegantes a frutas rojas y negras maduras (fresas silvestres y ciruelas negras), minerales y florales (violetas) con sensaciones de juventud.
- Boca: En boca es frutal, carnoso, sedoso, agradable con taninos amables. Largo gracias a su refrescante acidez, intenso y muy fino.
Allergens
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Sulphites and sulphur dioxide
