Mantequilla al azafrán y semillas de hinojo, sobre pastel de chupe de verduras
Con mantequilla avellanada, mini ensalada y encurtidos
Cola de langosta en mantequilla avellanada, salsa thermidor a base de bisque ...
Trucha Arcoiris de la región de los Ríos rellena de molienda marina de cerdo ...
200 Grs. de atun, Sobre vegetales saltados de estación, salsa Bercy