Casanova 2018
Blanco - Ribeiro - Treixadura - 2018 - 13% vol.
Copa
Botella
Información
BODEGA: Pazo Casanova
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribeiro
TIPO DE VINO: Blanco
VARIEDAD DE UVAS: Treixadura (100%)
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13% vol.
CAPACIDAD DE LA BOTELLA: 75 cl.
MARIDAJE: Carpaccios de pescado, marisco y carne, tartars de atún y buey, pescados ahumados (salmón, bacalao, sardina), tostas, pescados azules a la brasa, escabechads, arroces, verduras a la brasa.
RECOMENDACIONES: Temperatura de servicio óptima: 8-10ºC .
NOTAS DE CATA:
- Vista: precioso color amarillo pálido, reflejos verdosos, limpio y muy brillante.
- Nariz: A copa parada envolventes aromas de intensidad alta, hierbas aromáticas (melisa, tomillo limonero), fruta fresca de agua, hierba recién cortada, y sutiles cítricos (caramelo de limón).
- Boca: La entrada es vibrante, fresca, con recuerdos de jugosas manzanas, ciruelas blancas y frutas acidulces, con una interesante y refrescante acidez.
Alérgenos
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Sulfitos y dióxido de azufre
