BODEGA: Aalto
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribera del Duero (España)
TIPO DE VINO: Crianza media de 16 meses en barricas 50% nuevas, de roble francés y americano.
VARIEDAD DE UVAS: 100% Tinto fino
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 15% vol.
CAPACIDAD DE LA BOTELLA: 75 cl.
MARIDAJE: Caza mayor, Cordero asado, Pato, Carnes rojas asadas, Cocidos
RECOMENDACIONES: Temperatura de servicio óptima: 15ºC .
NOTAS DE CATA:
- Vista: De color rojo granate intenso.
- Nariz: Gran complejidad aromática con predominio de frutos rojos bien maduros, con notas a regaliz y especias.
- Boca: En boca es fresco, largo y carnoso, con una notable estructura de taninos elegantes y dulces
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