BODEGA: Pago de Carraovejas
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribera del Duero (España)
TIPO DE VINO: Reserva
VARIEDAD DE UVAS: 93% Tinto fino, 4% Cabernet sauvignon, 3% Merlot
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 15% vol.
CAPACIDAD DE LA BOTELLA: 75 cl.
MARIDAJE: Ideal con cochinillo lechal, cabrito asado o solomillo de cerdo ibérico. También con un taco de bacalao en tempura con miel de caña.
RECOMENDACIONES: Temperatura de servicio óptima: 16ºC .
NOTAS DE CATA:
- Vista: Cereza brillante.
- Nariz: Predominan los aromas florales que acompañan los matices de fruta roja. Toques también de roble cremoso.
- Boca: Expresivo, abierto, potente y delicado al mismo tiempo. Con taninos presentes y sutiles, con reconocible carácter y equilibrio.
Anuncios