BODEGA: Pago de los Capellanes
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribera del Duero (España)
TIPO DE VINO: Crianza (5 meses en barricas de 300 litros de roble francés.)
VARIEDAD DE UVAS: Tinta del País (Tempranillo) 100%
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 15% vol.
CAPACIDAD DE LA BOTELLA: 75 cl.
MARIDAJE: Tapas de diseño y cocina fusión.
RECOMENDACIONES: Temperatura de servicio óptima: 12-14ºC .
NOTAS DE CATA:
- Vista: Color rojo picota limpio y brillante.
- Nariz: Intenso aroma a frutas negras y flores azules, con matices especiados de la madera de roble.
- Boca: Amplio, fresco, con mucha estructura y taninos muy pulidos. Carnoso y con una acidez vibrante. Final largo lleno de sensaciones aromáticas.
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