BODEGA: Luis Cañas
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rioja
TIPO DE VINO: Tinto Crianza. 12 meses en barrica.
VARIEDAD DE UVAS: 95% Tempranillo, 5% Garnacha.
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14% vol.
CAPACIDAD DE LA BOTELLA: 75 cl.
MARIDAJE: Musaka de Faisán, Patatas a la Riojana, Salmón a la Plancha.
RECOMENDACIONES: Temperatura de servicio óptima: 16ºC .
NOTAS DE CATA:
- Vista: color rojo picota.
- Nariz: destaca su carácter frutal con notas de fresa y plátano, aparecen recuerdos, vainilla, madera de cedro, hojarasca, junto con notas balsámicas.
- Boca: es envolvente y denso con tanino potente pero redondo.
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