Marqués de Riscal Reserva

BODEGA: Marqués de Riscal

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rioja

TIPO DE VINO: Tinto Reserva. 24 meses en crianza barrica americana.

VARIEDAD DE UVAS: 96% tempranillo, 4% graciano.

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14,3% vol.

CAPACIDAD DE LA BOTELLA: 75 cl.

MARIDAJE: jamón, quesos no muy curados, guisos con salsas no muy especiadas, legumbres cocidas o guisadas, aves, carnes rojas, carnes a la parrilla y asados.

RECOMENDACIONES: Temperatura de servicio óptima: 16-18ºC .

NOTAS DE CATA:
- Vista: Vino de color cereza muy cubierto, intenso y con apenas signos de evolución.
- Nariz: es muy expresivo con notas de regaliz, canela y pimienta negra, donde la larga crianza en madera apenas se percibe, gracias a su gran complejidad y concentración de fruta madura.
- Boca: es fresco, con taninos pulidos muy agradables, con buena estructura pero fácil de beber. El final de boca es largo y deja unos leves recuerdos balsámicos de gran calidad.