Ramón Bilbao Edición Limitada

BODEGA: Ramón Bilbao

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rioja

TIPO DE VINO: Tinto Crianza. Crianza durante 15 meses en barricas nuevas de roble francés y posteriormente 10 meses en botella en bodega subterránea.

VARIEDAD DE UVAS: 100% Tempranillo Riojano.

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5% vol.

CAPACIDAD DE LA BOTELLA: 75 cl.

MARIDAJE:  Casa a la perfección con ternera, ahumados, quesos blandos y comida internacional: mejicana y china. 

RECOMENDACIONES: Temperatura de servicio óptima: 18-20ºC .

NOTAS DE CATA:
- Vista: Intenso color rojo rubí con reflejos granates. Limpio y brillante. Con presencia de lágrimas al girar la copa.
- Nariz: Limpio y franco, con intensidad alta. Predominio de la fruta negra (grosella, ciruela, mora), regaliz, aromas herbales y madera. El paso por barrica aporta madera noble, especies picantes y cacao.
- Boca: Largo, intenso y con acidez equilibrada. Presencia de tanino redondo y fino. En retronasal recuerda a los aromas registrados en nariz.