Les Alcusses
BODEGA: Celler del Roure
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Valencia
TIPO DE VINO: Tinto Crianza. 8 meses en barricas de roble francés
VARIEDAD DE UVAS: 30% monastrell, 20% garnacha tintorera, 20% petit verdot, 15% syrah, 10% cabernet sauvignon, 10% merlot
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14% vol.
CAPACIDAD DE LA BOTELLA: 75 cl.
MARIDAJE: Verduras, Arroces de carne, Arroces caldosos, Pasta con salsa de carne, Pollo asado, Carnes rojas asadas, Steak tartar, Pescado azul.
RECOMENDACIONES: Temperatura de servicio óptima: 16ºC
NOTAS DE CATA:
- Vista: Guinda picota prácticamente opaco.
- Nariz: Aromas de fruta madura (mora, cereza, ciruela) con ligeras notas de su crianza en madera, de carbón vegetal y café con leche (toffee).
- Boca: De cuerpo medio, equilibrado, sabroso, frutal, fino y fácil de beber.
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Sulfitos y dióxido de azufre
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