Malcriat

BODEGA: Cata Ruz

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Valencia

TIPO DE VINO: Tinto Crianza. Hasta 6 meses.

VARIEDAD DE UVAS: 70% Garnacha Tintorera de Hoces de Cabriel. Vasos viejos sobre suelo de arena y piedra caliza. 30% Merlot de parcelas de secano trabajadas en régimen de agricultura ecológica.

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5% vol.

CAPACIDAD DE LA BOTELLA: 75 cl.

MARIDAJE: Maridaje ideal para abrir boca con arroces mediterráneos, comida asiática, comida picante como la mejicana, india, thailandesa, sushi, pescados azules, y pastas...

RECOMENDACIONES: Temperatura de servicio óptima: 14ºC .

NOTAS DE CATA:
- Vista: Cereza de capa media alta con reflejos violáceos de juventud.
- Nariz: Aromas muy primarios a fruta roja fresca (cerezas) y flores (rosas).
- Boca: Entrada explosiva de fruta fresca, divertida. Trago goloso y refrescante. Tanino suave.