Melic
Ecológico
BODEGA: Cata Ruz
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Valencia
TIPO DE VINO: Tinto Crianza.
VARIEDAD DE UVAS: 50% Bobal de las Hoces del Cabriel. Vasos viejos sobre suelo de arena y piedra caliza, 30% Cabernet Sauvignon, muestra la profundidad de las raíces y las fuerzas del terruño 20% Merlot de parcelas de secano trabajadas en régimen de agricultura ecológica.
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14,2% vol.
CAPACIDAD DE LA BOTELLA: 75 cl.
MARIDAJE: acompañante de carnes asadas, caza, cordero y guisos de tierra adentro.
NOTAS DE CATA:
- Vista: Intenso rojo picota de capa alta.
- Nariz: Fruta roja confitada y especias que se entremezclan. Lácteos. Notas ahumadas y regaliz.
- Boca: Entrada envolvente y sedosa. Confitura de fruta fresca, cerezas, ciruelas, melocotón. Equilibrado y seguro.
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Sulfitos y dióxido de azufre
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