Soplo
Elaborado por Rafa Cambra
Información
BODEGA: Rafael Cambra
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Valencia
TIPO DE VINO: Tinto Crianza. 4 meses en barrica de roble francés de 1-5 años de 225 lts. Resto de crianza en depósito de hormigón.
VARIEDAD DE UVAS: 100% Garnacha.
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5% vol.
CAPACIDAD DE LA BOTELLA: 75 cl.
MARIDAJE: Pavo estofado, Pasta con salsa de carne, Carnes rojas a la parrilla, Carnes blancas asadas, Quesos de cabra.
RECOMENDACIONES: Temperatura de servicio óptima: 15ºC
NOTAS DE CATA:
- Vista: Color rojo picota, intenso y limpio.
- Nariz: Anís, fruta roja, grosellas, algunos apuntes balsámicos y florales.
- Boca: Frutal, con frescura, mineralidad, acidez cítrica.
Alérgenos
-
Sulfitos y dióxido de azufre
Anuncios