Venta del Puerto No. 12

BODEGA: Vinos de la Viña, La Font de la Figuera (Valencia)

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Valencia

TIPO DE VINO: Tinto Crianza. Tinto 12 meses en barrica de roble americano Valencia.

VARIEDAD DE UVAS: 40% Tempranillo, 40% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot y 10% Syrah.

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14,5% vol.

CAPACIDAD DE LA BOTELLA: 75 cl.

MARIDAJE: acompaña perfectamente carnes rojas, quesos curados y guisos.

RECOMENDACIONES: Temperatura de servicio óptima: 16-18ºC .

NOTAS DE CATA:
- Vista:  Vino limpio y transparente, de intensidad colorante alta, color rojo picota oscuro y ribete cardenalicio, sin llegar a mostrar tonos de evolución, expresando su juventud.
- Nariz: Aroma envolvente y complejo, destacando a copa parada notas de fruta negra madura (mora y grosellas), fruta en licor y notas dulzonas. A copa agitada se potencian los aromas de frutas negras y rojas reforzadas con toques balsámicos y torrefactos, chocolate y café con leche, unidos a leves notas minerales. Sin duda estamos ante un vino complejo, muy frutal y con soporte adecuado de madera.
- Boca: se presenta potente, de gran recorrido, con taninos potentes, dulces y carnosos, acompañados de una acidez perfectamente integrada, que le confiere frescura y resalta la presencia de fruta madura.