Venta del Puerto No.18

BODEGA: Vinos de la Viña, La Font de la Figuera (Valencia)

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Valencia

TIPO DE VINO: Tinto Crianza. Tinto 18 meses en barrica de roble francés.

VARIEDAD DE UVAS: 40% Tempranillo, 40% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot y 10% Syrah.

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14,5% vol.

CAPACIDAD DE LA BOTELLA: 75 cl.

MARIDAJE: acompaña perfectamente carnes rojas, quesos curados y guisos.

RECOMENDACIONES: Temperatura de servicio óptima: 14-16ºC

NOTAS DE CATA:
- Vista:  Vino limpio y transparente, de intensidad colorante alta, color rojo picota oscuro y ribete cardenalicio, sin llegar a mostrar tonos de evolución, expresando su juventud.
- Nariz: Aroma limpio e intenso, destacando a copa parada notas potentes minerales (grafito), de fruta madura sobre un fondo balsámico. A copa agitada, aperecen notas de fruta en licor, notas ahumadas y de caja de puros, así como tostado de café y chocolate amargo. Un vino muy complejo con un bouquet o ramillete de aromas perfectamente ensamblado.
- Boca: En boca se presenta muy potente, enérgico, de gran recorrido. Presencia de taninos acusada, maduros y conjuntados. Acidez integrada que confiere frescura y resalta las notas de fruta madura sobre un fondo mineral característico.