BODEGA: Ramón Bilbao
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rioja
TIPO DE VINO: Tinto reserva.
VARIEDAD DE UVAS: 90% Tempranillo y 10% Mazuelo y Graciano.
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14% vol.
CAPACIDAD DE LA BOTELLA: 75 cl.
MARIDAJE: Combina a la perfección con platos tradicionales, como carnes rojas y quesos curados.
RECOMENDACIONES: Temperatura de servicio óptima: 17-18ºC.
NOTAS DE CATA:
- Vista: Color rojo granate. De intensidad media alta. Limpio, brillante y con presencia de lágrimas.
- Nariz: Intensidad alta, notas de fruta negra y fruta roja fresca. Aromas de especias dulces, vainilla, bollería, comino, toques mentolados y de monte bajo.
- Boca: Fresco, intenso, buena acidez, tanino maduro y alcohol integrado. En retronasal recuerda de nuevo a la fruta roja y especias dulces. Es equilibrado, armonioso, listo para consumir y con gran potencial de guarda.
PREMIOS:
- 92 Puntos Tim Atkin MW: Añada 2015
- 92 Puntos Peñín: Añada 2015