Cava Recaredo Intens Rosat 2018

BODEGA: Recaredo

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Cava

TIPO DE VINO: Cava. Crianza con tapón de corcho natural, un material sostenible, reciclable y técnicamente idóneo para preservar el sentido originario de un vino espumoso de larga crianza.

VARIEDAD DE UVAS: 86% Monastrell y 14% Garnacha.

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12% vol.

CAPACIDAD DE LA BOTELLA: 75 cl.

MARIDAJE: Carpaccios, tartar y Arroces caldosos

RECOMENDACIONES: Temperatura de servicio óptima: 8-10ºC.

NOTAS DE CATA:

• Vista: De carbónico bien integrado, vuelve a prevalecer la presencia de fruta roja. De buena acidez y perseverancia, es amplio y goloso. De buen final largo.
• Nariz: Color rosado más bien claro con presencia de burbuja fina.
• Boca:  Aromas de fruta roja madura junto a toques especiados profundos. Matices balsámicos que aportan frescura y ligeras notas afloradas y tostadas.