Cava Tantum Ergo Rosé
Botella
Información
BODEGA: Bodegas Hispano Suizas
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Cava
TIPO DE VINO: Cava.
VARIEDAD DE UVAS: Pinot Noir
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 10% vol.
CAPACIDAD DE LA BOTELLA: 75 cl.
MARIDAJE: Comienza a degustarlo en el aperitivo y continúa disfrutándolo con sushi, tartar de salmón, jamón de bellota, fresas o arroces de pollo y conejo.
RECOMENDACIONES: Temperatura de servicio óptima: 8ºC.
NOTAS DE CATA:
- Vista: Oro rosa pálido.
- Nariz: Potente, de intensidad alta, recordando aromas de frutos rojos mezclados con frutos secos y un ligero toque de vainilla tostada y bollería.
- Boca: Amplio, con tacto cremoso, recordando la piel de la cereza madura sobre un ligero aroma de vainilla y especias. Acidez equilibrada y final muy largo.
PREMIOS:
- 98/100: Guía SEVI (2019) Mejor Cava Rosado de España.
- 93/100: Guía Peñín (2019) Mejor Cava de España.
Alérgenos
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Sulfitos y dióxido de azufre
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