Juan Gil Oro Roble

BODEGA: Juan Gil Bodegas Familiares

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Jumilla

TIPO DE VINO: Tinto. Maceración-fermentación en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada. Tras la fermentación maloláctica y su paso corto por madera dependiendo de las características de la cosecha, ha permanecido en depósito de acero inoxidable hasta su embotellado.

VARIEDAD DE UVAS: Monastrell

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 15% vol.

CAPACIDAD DE LA BOTELLA: 75 cl.

MARIDAJE: Ideal para acompañar arroces, guisos, legumbres, setas, estofados de carne, embutidos, morros y manos de cerdo, asados variados, quesos de corta y media curación, carnes blancas y rojas en salsa, parrilla o plancha.

RECOMENDACIONES: Temperatura de servicio óptima: 15-18ºC.

NOTAS DE CATA:

• Vista: Vino de color rojo picota intenso y vivo.
• Nariz:  Potente en nariz, limpio y complejo destacan aromas frutales muy atractivos con toques de fruta madura y recuerdos de madera nueva.
• Boca: Bien constituido en boca, de buena estructura, vivo y sabroso, con cuerpo, equilibrado, con un agradable paso por boca y de muy buena persistencia.