Bardos Roble

BODEGA: Bardos.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribera del Duero

TIPO DE VINO: Vino tinto crianza (6 meses en barricas de roble francés, americano y de Europa del Este de varios usos).

VARIEDAD DE UVAS: Tempranillo 100%.

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14% vol.

CAPACIDAD DE LA BOTELLA: 75 cl.

MARIDAJE: Paellas mixtas, parrilladas de matanza y cocido madrileño.

RECOMENDACIONES: Temperatura de servicio óptima: 14-15ºC.

NOTA DE CATA:

• Vista: Rojo cereza picota, con notas violáceas.
• Nariz: Notas de frutos negros, fundamentalmente moras, tonos frescos de plantas aromáticas. Al final deja un recuerdo agradable a yogurt de fresa.
• Boca: Frescor y su gran intensidad. De entrada dulce y untuosa, buena estructura que acompaña en todo su recorrido.