BODEGA: Ramón Bilbao
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rioja
TIPO DE VINO: Tinto reserva.
VARIEDAD DE UVAS: 100% Tempranillo.
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14% vol.
CAPACIDAD DE LA BOTELLA: 75 cl.
MARIDAJE: Compañero de platos con ternera, ahumados, quesos blandos y comida.
RECOMENDACIONES: Temperatura de servicio óptima: 18-20ºC.
NOTAS DE CATA:
- Vista: Rojo rubí, de capa media-alta. Limpio, brillante y con presencia de lágrimas.
- Nariz: Intensidad aromática media. Limpio y franco. Aromas de fruta roja madura, frutos secos, florales y matices balsámicos que se combinan con los aromas de la crianza: panadería, galletas, especias, chocolate blanco y bombón de licor.
- Boca: Intenso, con buena acidez, alcohol equilibrado y taninos redondos. En retronasal vuelven los aromas de la nariz: fruta roja, balsámicas y crianza.