Carramimbre Roble
BODEGA: Carramimbre
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribera del Duero (España)
TIPO DE VINO: Joven Roble
VARIEDAD DE UVAS: 90% tinta del país, 10% cabernet sauvignon
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14,5% vol.
CAPACIDAD DE LA BOTELLA: 75 cl.
MARIDAJE: Un vino para disfrutar con tapas, pasta, arroces o como aperitivo.
RECOMENDACIONES: Temperatura de servicio óptima: 16-18ºC .
NOTAS DE CATA:
- Vista: Rojo cereza con tonos guindas, en capa fina predominan los violáceos.
- Nariz: Aromas muy intensos de especias (canela, menta, hierbabuena) con toques de vainilla, mezclados aún con tonos de fruta madura, limpio y complejo.
- Boca: La entrada es fuerte, donde se notan los taninos para posteriormente dejar un buen paso en boca. Amplio, equilibrado, en el retronasal vuelven a aparecer esas notas especiadas y de fruta roja. Mucha persistencia.
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Sulfitos y dióxido de azufre