Pazo de Barrantes
⧫ Salnés ⧫ Albariño
Botella
Información
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rías Baixas.
VARIEDAD: Albariño.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 8-10ºC.
GRADUACIÓN: 13% vol.
NOTA DE CATA:
- Color: amarillo pajizo con irisaciones verdosas, brillante y limpio.
- Aroma: en nariz despliega un abanico de aromas heterogéneos, que nos descubre gradualmente matices tan diversos como las intensas notas florales, de pétalos de hoja blanca; la fruta marcada por la pera y el pomelo y aromas minerales y balsámicos de eucalipto.
- Sabor: predomina su frescura y expresión varietal. Su untuosidad le proporciona amplitud y acompaña el recorrido hacia un final largo y persistente.
MARIDAJE: postres, pescado, frutas escarchadas o desecadas, albaricoques, marisco, pescado blanco.
Alérgenos
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Sulfitos y dióxido de azufre
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