Castillo Ygay

BODEGA: Marqués de Murrieta

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: D.O.Ca. Rioja

AÑADA: 2010

TIPO DE VINO: tinto

VARIEDAD DE UVAS: 85% Tempranillo, 15% Mazuelo.

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14% vol.

MARIDAJE: La bodega lo recomienda tomar con paloma torcaz al vino tinto, tartar de solomillo de Wagyu, kokotxas de merluza en su pil pil y con queso Moliterno.

RECOMENDACIONES: Decantar 20 minutos antes de disfrutarlo. Servir a una temperatura entre 14-16ºC para favorecer la aireación del vino y poder disfrutar al máximo de sus aromas.

NOTA DE CATA:
- Vista: Vivaz color guinda.
- Nariz: elegante abanico aromático en el que el aporte frutal de la fresa y frambuesa madura se ve ensalzado con aromas de clavo y nuez moscada, hojas de té, cueros finos y grafito.
- Boca: se trata de un vino profundo, fresco y refinado; con un largo final y taninos aterciopelados. Si hay algo que destaca en este vino, es sin duda el impecable equilibrio entre todos y cada uno de sus componentes.

PUNTUACIONES:
- FALSTAFF (ALEMANIA): 100 puntos.
- JAMES SUCKLING (USA): 99 puntos.
- GUÍA PROENSA (ESPAÑA): 98 puntos.
- DECANTER (UK): 97 puntos.
- GUÍA GOURMETS (ESPAÑA): 97 puntos.
- WINE ADVOCATE | ROBERT PARKER (USA): 97 puntos.
- TIM ATKIN (UK): 96 puntos.