Psi 2018
⧫ Campo de Peñafiel ⧫ Tinto Fino
Botella
Información
BODEGA: Dominio de Pingus.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribera del Duero (España).
TIPO DE VINO: Vino tinto con crianza (18 meses jugando con un ensamblaje de barricas francesas usadas donde envejecieran, anteriormente, otros dos vinos de la bodega: Pingus y Flor de Pingus).
VARIEDAD DE UVAS: 100% Tinto fino (Tempranillo).
AÑADA: 2018
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14% vol.
CAPACIDAD DE LA BOTELLA: 75 cl.
MARIDAJE: Ideal para acompañar con quesos curados, asados, estofados y legumbres.
RECOMENDACIONES: Temperatura de servicio óptima: 14-16ºC.
NOTA DE CATA:
- Vista: Cereza picota oscuro, ribete violáceo.
- Nariz: Intensos aromas de notas tostadas, pimienta, café torrefacto, caramelo quemado.
- Boca: Buen ataque, estructurado, amplio, taninos marcados con potencial, sabroso.
Alérgenos
-
Sulfitos y dióxido de azufre
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