Cada plato refleja los sabores mediterráneos que caracterizan nuestra región, ofreciendo una experiencia culinaria genuina e inolvidable.
3 tipos de masas, la tradicional (solo harina de trigo), la nuvola hecha de 3 harinas (arroz, soja y trigo) y masa sin gluten CON HORNO CONTAMINADO (+3,00€).
Base de salsa de tomate, mozzarella y albahaca
Base de salsa tomate, mozzarella, bacon y cebolla
Base de salsa de tomate, mozzarella, carne picada, queso parmesano, orégano,.
Base de salsa de tomate, mozarella, champiñones, bacon, aceite de oliva, orégano
Base de salsa de tomate, mozzarella, atún, cebolla
Base de mozzarella, nata, bacon, huevo, queso parmesano
Base de salsa de tomate, jamón cocido, bacon, orégano.
Base de salsa de tomate, mozzarella, berenjena, queso parmesano, aceite de oliva
Base de salsa de tomate, mozzarella, jamón cocido, aceite de oliva, orégano
Base de salsa de tomate, mozzarella, jamón cocido, champiñones
Base de salsa de tomate, mozzarella, anchoas, aceitunas, aceite de oliva
Base de salsa de tomate, mozzarella, salami picante
Base de salsa de tomate, mozzarella, piña, jamón cocido
Base de salsa de tomate, mozzarella, gambas, rúcula, queso parmesano.
Base de salsa de tomate, mozzarella, jamón cocido, bacon, champiñones
Base de salsa de tomate, mozzarella, carne picada, bacon, salsa barbacoa
Base de salsa de tomate, mozzarella, gorgonzola, salami picante, cebolla
Base de salsa de tomate, mozzarella, huevo, jamón cocido, alcachofas, huevo, ...
Base de salsa de tomate, mozzarella, mariscos (calamar, almejas, mejillones, ...
Base de salsa de tomate, mozzarella, pollo
Base de salsa de tomate, mozzarella, aceitunas. jamón cocido, berenjena, prov...
Base de salsa de tomate, mozzarella, berenjena, calabacín, pimiento
Base de salsa de tomate, mozzarella, taleggio, fontina, gorgonzola
Base de salsa de tomate, mozzarella, champiñones, aceitunas, jamón cocido, al...
Base de salsa de tomate, mozzarella, jamón crudo italiano, rúcula, parmesano
Base de salsa de tomate, mozzarella, salami picante, rúcula, parmesano
Base de salsa de tomate, mozzarella, salami picante, cebolla, atún, gorgonzol...
Base de salsa de tomate, mozzarella, speck, mascarpone
Base de salsa de tomate, mozzarella, rúcula, jamón crudo y ahumado, queso fre...
Base de salsa de tomate, mozzarella, salmón, rúcula, queso parmesano
Base de salsa mozzarella, pesto de pistacho, mortadela de pistacho, queso fre...
Base de salsa de tomate, mozzarella, champiñones, jamón cocido italiano, burr...
Plato de tomate en rodajas, mozzarella de bufala, albahaca y aceite de oliva
Queso fresco italiano (burrata), jamón crudo, tomate cherry, rúcula, queso pa...
Rebanadas de pan tostado con tomate, albahaca, ajo, aceite de oliva.
4 Rebanadas de pan tostado con crema de aguacate, ceboll roja y salmón ahumado.
Salmón ahumado, rúcula, tomate cherry, limón, aceite de oliva.
Tabla de queso fontina, taleggio, gorgonzola, parmesano.
Mejillones con ajo, perejil, limón, aceite de oliva, vino blanco
Aceite de oliva, sal, orégano; ajo.
Queso provolone italiano a la plancha con miel aparte y parmesano.
Almejas con ajo, perejil, limón aceite de oliva y vino blanco
Calamares a la Romana
Calamares y gambones a la romana.
Berenjena, tomate, queso mozzarella y parmesano.
Berenjena, tomate, calabacín, tomate, champiñones, pimiento, cebolla y zanaho...
Patatas fritas.
Pulpo con patatas.
Mezclum de lechuga, tomate, zanahoria y atún
Mezclum de lechuga, tomate, atún, zanahoria, maíz, brotes de soja, huevo, pal...
Mezclum de lechuga, cebolla morada, tomate cherry, queso provolone, queso par...
Mezclum de lechuga, tomate, melón, piña, aguacate, nueces y almendras.
Mezclum de lechuga, tomate, piña, mango, gambones, pesto de rúcula y queso pa...
Mezclum de lechuga, escalope de pollo, queso provolone y parmesano, salsa Cés...
Opción sin gluten (+2,00€)
Salsa de tomate y carne picada
Nata, bacon, yema de huevo, pimienta, queso parmesano
Láminas de pasta, salsa boloñesa, salsa bechamel, queso parmesano, queso mozz...
Canelones de verdura con tomate, salsa bechamel, queso parmesano
Albahaca, piñones, aceite de oliva, ajo, queso parmesano.
Almejas con ajo, aceite de oliva, perejil, vino blanco
Bacon, champiñones, nata, queso parmesano
Pesto de pistacho, nata, gambas, gambón
Salsa de trufa, queso parmesano.
Tomate, gambas, gambón, calamar, almejas, mejillones, ajo, perejil.
Pechuga de pollo empanado con guarnición (Ensalada, patatas o verduras)
Filete de ternera empanado con guarnición (Ensalada, patatas o verduras)
Filete de ternera empanado relleno de jamón y queso con guarnición (Ensalada,...
Entrecot de ternera con guarnición (Ensalada, patatas o verduras)
Solomillo de ternera con guarnición (Ensalada, patatas o verduras)
Chuletón de medio kilo con guarnición a elegir entre patatas, verduras a la p...
Pez espada, salsa de tomate, alcaparra, aceitunas, perejil. Acompañado de ver...
Ajo, perejil. Acompañado de verduras a la plancha, patatas fritas o ensalada
Gambones a la plancha con vino blanco, ajo, pimienta, aceite de oliva.
Nata, bacon, yema de huevo, pimienta, queso parmesano.
Bacon, champiñones, nata, queso parmesano.
Salsa de tomate y carne picada.
Champiñones, cebolla, aceite de oliva, vino blanco, nata.
Con salsa de quesos
Pulpo fresco, perejil, ajo.
Pasta rellena de carne con salsa boloñesa
Pasta rellena de setas, con salsa de setas variadas
Pasta rellena de espinacas y ricotta, con salsa de tomate y nata
Pasta rellena de quesos italianos, con salsa de quesos
Pasta rellena de trufa con salsa de trufa.
Pasta rellena de salmón con salsa de nata, limón, rúcula y trozos de salmón.
Champiñones, cebolla, aceite de oliva, vino blanco, nata, laurel.
Nata, gorgonzola, taleggio, parmesano.
Gambas, gambón, mejillones, almejas, calamares, vino blanco, perejil
