Barolo

El Prunotto Barolo 2014 es un vino que refleja la dedicación y el esfuerzo invertido en la propiedad histórica por la familia Antinori. Con una fermentación en acero inoxidable y un envejecimiento de 24 meses en barricas de madera, este vino proviene de viñedos ubicados en Monforte, Castiglione Falletto y Serralunga. Se caracteriza por su color rojo pálido/anaranjado y ofrece un ataque fresco con frutas rojas terrosas, rosas y cedro. En boca es suave y redondo, con notas de frambuesa fresca y regaliz, terminando seco con toques de especias y tabaco. A pesar de su elegancia, se sugiere que necesita más tiempo en botella para alcanzar su plenitud, aunque ya se puede disfrutar ahora, especialmente si se acompaña con carne. Se recomienda su consumo después de 2023 para disfrutar plenamente de sus cualidades.

Este Barolo ha sido bien recibido por la crítica, obteniendo 92 puntos de Wine Spectator y 91 puntos de James Suckling. Wine Spectator destaca sus sabores a cereza madura, regaliz, eucalipto, hierro y sal, marcando este vino tinto intenso y equilibrado, con notas saladas de sotobosque y taninos crujientes. James Suckling lo describe como muy bien logrado para ser un vino de 2014, con taninos firmes y sedosos, y de cuerpo medio. Su accesibilidad y las divertidas notas de fresa ligera y chocolate lo hacen agradable de beber.

Wine Enthusiast le otorga una calificación de 93 puntos, elogiando sus aromas a rosa, hierbas trituradas, notas balsámicas y especias exóticas, junto a una paleta sabrosa y suave que ofrece frambuesa jugosa, fresa silvestre, canela y anís estrellado. Este Barolo, que ya es delicioso, promete envejecer bien durante varios años más.