Brut Impérial
Moët & Chandon Brut Impérial es el champán icónico de la casa Moët & Chandon, creado en 1869. Este champán representa el estilo único de Moët & Chandon, que se distingue por su frutalidad brillante, paladar seductor y elegante madurez. Está elaborado a partir de más de 100 vinos diferentes, de los cuales entre el 20% y el 30% son vinos de reserva seleccionados especialmente para realzar su madurez, complejidad y constancia. La mezcla refleja la diversidad y complementariedad de las tres variedades de uva: el cuerpo de Pinot Noir (30 a 40%), la suavidad de Pinot Meunier (30 a 40%) y la finura de Chardonnay (20 a 30%). El dosaje es de 7 g/litro, lo que contribuye a su perfil gustativo.
Moët & Chandon es reconocido como el mayor productor de champán del mundo, con cerca de 30 millones de botellas producidas anualmente. Su estilo distintivo es frutal y elegante, con frutas suaves mezcladas con delicadas notas de cereales, todo envuelto en la efervescencia característica del champán. Wine Enthusiast calificó la edición no vintage de Moët & Chandon NV Brut Impérial con 89 puntos, destacando su plenitud, el envejecimiento atractivo en botella y las frutas maduras tipo manzana cremosa. También menciona su secado gracias a la acidez que le da un levantamiento al final. Recomiendan disfrutarlo ahora.
