Servicio por persona
Papel de arroz inflado relleno de atun y salmon marinado
Con mayonesa kimchi-teriyaki
Tajadas de platano macho fritas , caramelizadas en papelon con queso de cabra...
en su vaina con salsa agridulce (sésamo)
con sirope de kimchi y alioli.
bañadas en almogrote
con salsa ponzu ( 6 unds )
con salsa ponzu (6 unds)
Tequeños (6 unds) con papelón.
Atun rojo, aguacate, lima y aderezo casero del santo
crocantes con mayonesa kimchi .
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