costillar de cerdo BBQ con papas
con ensalada a la trufa negra, espárragos trigueros y papas gajo
de atún rojo abrazado en esferificaciones de arroz tostado con salsa de angui...
a la plancha acompañado de ensalada con salsa cítrica , espárragos trigueros ...
Lomo de cerdo en tempura acompañado con arroz, wakame y cebolleta, con salsa ...
