Pulpo, camarón y cortes de salmón con cebolla morada, pimentón, aderezados co...
Dados de salmón con cebolla morada, ciboulette y pimientos aderezados con lec...
Dados de atún de aleta amarilla, pimientos, cebolla morada y ciboulette, ader...
Ostiones a la Parmesana, Pinzas de Jaiba y Camarones al Pil Pil acompañados d...
Prosciutto (D.O.), Coppa, Tomates Cherry Confitados, quesos.
Gorgonzola, Grana Padano y Feta. Se recomienda acompañar con Sauvignon Bl...
Laminas de Prosciutto (D.O) de Capitán Pastene.
Bolas crujientes de arroz arborio fritas.
- Mermelada higo, pate hígado y prosciutto - Zapallo camote laminado/queso a...
Masa rellana de ricota, espárragos, prosciutto y queso grana padano.
Coliflor confitada en aceite de oliva y ajo, asada en horno y terminada con s...
Laminas de filete con costra de pimienta, cilantro, alcaparra, aceituna negra...
Garrón de cordero a la menta, con polenta cremosa al romero. Se recomienda...
Pasta corta con cola de buey braseada junto a sofrito de zanahoria, apio, ceb...
Lechuga, camarón ecuatoriano, queso parmesano, cubos de pan baguette aliñada ...
Tomates en rodajas, mozzarella di búfala, albahaca fresca, prosciutto di Capi...
Lechuga, pechuga de pollo en tiritas, queso parmesano, cubos de pan baguette ...
Lechuga, champiñones, queso parmesano, cubos de pan baguette aliñada con acei...
Crema zapallo camote y semillas de zapallo garrapiñadas.
Crema zanahoria confitada con cardamomo.
Crema tomate de la huerta.
Salsa de tomates, 120 grs. de queso mozzarella, camarón ecuatoriano al pil pi...
Salsa de tomates, burrata, roquefort, prosciutto y rúcula
Salsa de tomates, 120 grs. de queso mozzarella, champiñones, pimiento morrón ...
Salsa de tomates, 120 grs. de queso mozzarella, tomates cherry y albahaca fresca
Pasta fresca rellena de cerdo asado, queso mozzarella y ciruelas acompañado d...
Pasta fresca rellena de camarón, queso philadelphia, queso mozzarella, nuez m...
Láminas de pasta con espinaca, intercaladas con salsa bolognesa, salsa becham...
Pasta fresca rellena de ricotta y espinaca acompañada de salsa bachamel con c...
Raviol relleno de queso buffala, cebolla caremelizada en salsa de tomate de l...
Pasta casera con tinta de calamar acompañada de salsa bechamel con camarones ...
Papardelle con guancciale crocante y salsa carbonara (yema de huevo, queso pe...
Tradicional pasta casera de huevo acompañada de salsa bolognesa
Pasta al huevo acompañada de salsa bechamel y pesto casero, elaborado con alb...
Deliciosos gnocchi caseros de papa, queso parmesano y especias, con pesto fre...
Deliciosos gnocchi caseros de papa, queso parmesano y especias, con salsa bol...
Arroz arborio al dente con tinta de calamar, camarones ecuatorianos, anillos ...
Arroz arborio al dente con trozos de filete salteados, tomates cherry caramel...
Arroz arborio al dente con camarones ecuatorianos al Pil Pil, tomates cherry ...
300 gramos
200 gramos
180 gramos
-Ensalada de la huerta -Mil Hojas de Papa -Budin de Polenta -Ratatouille ...
180 gramos de masa, salsa de tomate, queso mozzarella, jamón de cerdo cocido ...
180 gramos de masa, salsa de tomate, queso mozzarella champiñones, pimientos ...
180 gramos de masa, salsa de tomate, queso mozzarella tomates Cherry y hojas ...
Fettuccine con salsa bechamel y jamón de cerdo, terminada con queso grana pad...
Fetuccine con salsa pomodoro terminada con queso grana padano.
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