AliOli
Ekologikoa
Informazioa
Alioli ('allioli' katalanetik, 'baratxuria eta olioa' esan nahi duena), ajolio (Aragoin), ajoaceite (gaztelaniaz Valentziako Erkidegoko, Murtzia eta Albacete), ajiaceite edo ajaceite Mediterraneoko gastronomiaren saltsa tipikoa da. oliba olioaren eta baratxuriaren emultsioa.
Alergenoak
-
Arrautzak
