El Plátano Azul

crème d'olives noires concassées aux câpres, anchois et huile d'olive. accompag…

Crème d'aubergines rôties, ail, cumin et citron, servie avec de l'huile d'olive…

crème de pois chiches, betterave ou haricots noirs (au choix), cumin, paprika d…

Crème de poivron rouge, piquillo, tomate, noix, ail, chapelure, citron et huile…

Houmous de pois chiches, betteraves et haricots noirs. Accompagné de pain liban…

Tremper