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Avec sésame et citriques
Au miel et citron vert
Fuet de Vic, tomate cerise et huile d'olive vierge
Oignon caramélisé, burger 100% boeuf, mayonnaise aux deux moutardes et confitur…
Confiture de figues, jambon de canard et réduction de Porto
Sofrito, courgette, aubergine, poivron Padrón et tomate cerise
Pinxu au fromage de chèvre
Fromage bleu, Philadelphia, miel, pignon de pin, raisin sec et noisette
Brandade de morue et gratin moelleux all-i-oli
Sauce à l'aneth, saumon fumé et poudre d'aneth
Pinxu de txangurro
Oignon caramélisé, saucisse blanche, champignons, musoline d'ail et paprika rou…
Sofrito, piquillo, chistorra, aïoli et persil haché
Sofrito, secret ibérique, fromage brie et truffe
Sofrito, piquillo, oeuf de caille, saucisse noire et poivre Padrón
Œuf de caille, sobrasada et chistorra
Tomate et omelette de pommes de terre à l'oignon
Avec hummus
