Finca del Greco | LE MENU DU RESTAURANT

ENTRÉES

1. SALMOREJO

7,00€

2. JAMBON IBÉRIQUE AVEC TOASTS

18,00€

3. TOMATE AUX ANCHOIS

20,00€

4. ASPERGES VERTES AU ROMESCO ET JAMBON

15,50€

5. CROQUETTES MAISON AU JAMBON

15,50€

6. TARTARE DE THON

17,50€

7. LÉGUMES GRILLÉS

16,00€

8. CREVETTES CROUSTILLANTES AU KIMCHI

15,50€

9. CURRY DE CREVETTES CROUSTILLANTES À LA NOIX DE COCO

15,50€

10. SANGLIER ET PISTACHE CECINA

15,50€

11. TATAKI DE BOEUF

15,00€

12. CARPACCIO DE BOEUF

16,00€

13. WOK VÉGÉTARIEN AVEC TERIYAKI

16,00€

SALADES

14. FROMAGE DE CHÈVRE, FRUITS SECS ET SALADE FIDÈLE À LA MOUTARDE

15,50€

15. SALADE DE POULET, CERISE, OIGNON FRIT, CÉSAR ET KIMCHI

15,50€

16. SALADE THAÏLANDAISE AUX CREVETTES CROUSTILLANTES

15,50€

17. SALADE COMPOSÉE

14,00€

18. ASADILLO MANCHEGO

15,00€

DES CASSEROLES

19. POMMES DE TERRE ET OEUFS AU JAMBON

16,00€

20. POMMES DE TERRE ET OEUFS AU MÉLANGE DE CERF

16,00€

21. OEUFS AUX CREVETTES ET GANTS

16,00€

22. POMMES DE TERRE ET OEUFS AVEC SCULPTURES

16,00€

VIANDES

23. SECRET IBÉRIQUE À L'OIGNON CARAMÉLISÉ

18,50€

24. ENTRÉCOT DE BOEUF (300 GR)

20,00€

25. LONGES DE VEINE À LA SAUCE AUX CHAMPIGNONS

22,50€

26. SINGLET DE BOEUF

23,50€

27. CHUTTE NATIONALE PYRÉNÉENNE (1 KG)

54,00€

28. MAGRET SCULPTÉ ET TERIYAKI

24,50€

29. CÔTE DE BOEUF LACHÉE

22,00€

30. CHULETON DE BOEUF (500 GR)

25,00€

31. MEDAILONS DE COCHON AVEC CONFITURE DE CAROTTES

27,00€

32. Ragoût de queue de bœuf

20,00€

POISSON

33. SQUILT BRASÉ À L'OIGNON CARAMÉLISÉ

17,50€

34. CAZÓN À MALAGUEÑO MARINE

20,00€

35. POULPE GRILLÉ

23,50€

36. CORVINA, WAKAME ET PARMENTER

17,50€

37. LONGE DE SAUMON ET BONBONS AU SOJA

17,50€

DESSERTS

38. GÂTEAU AU FROMAGE AU FOUR AUX FRUITS ROUGES

6,00€

39.BROWNIE À LA GLACE À LA VANILLE

6,00€

40. GÂTEAU FIN AUX POMMES AVEC GLACE DULCE DE LECHE - (15 minutes)

7,00€

41. GLACE VARIÉE (DEUX SCOOPS)

4,00€

42. FLAN AU LAIT CONCENTRÉ AVEC GLACE AU NOUGAT

6,00€

43. FRUITS DE SAISON

4,00€

44. COULANT AU CHOCOLAT AVEC GLACE VANILLE

6,00€

VIN ROUGE

FINCA LORANQUE SYRAH (TEMPRANILLO)

D.O. LA MANCHA

23,00€

FINCA LORANQUE DE LA CRUZ

D.O. LA MANCHA

15,00€

PAGO PEÑUELAS (TEMPRANILLO)

D.O. LA MANCHA

15,00€

MARTUE

D.O. PAGO CAMPO DE LA GUARDIA

16,00€

GOTAS DE HABLA

D.O. VT EXTREMADURA

18,00€

HABLA DEL SILENCIO

D.O. VT EXTREMADURA

23,00€

HABLA DE LA TIERRA

D.O. VT EXTREMADURA

18,00€

EMILIO MORO

D.O. RIBERA DEL DUERO

35,00€

PROTOS ROBLE

D.O. RIBERA DEL DUERO

19,00€

LUIS CAÑAS (CRIANZA)

D.O. RIOJA

21,00€

HACIENDA LÓPEZ DE HARO (CRIANZA)

D.O. RIOJA

16,00€

RAMÓN BILBAO (RESERVA)

D.O. RIOJA

35,00€

VIN ROSÉ

RAMÓN BILBAO

D.O. RIOJA

16,00€

ALTOVELA DESCARAO

D.O. LA MANCHA

14,00€

ALCARDET

D.O. LA MANCHA

13,00€

VIN BLANC

CORPUS DE MUNI SARA SELECCIÓN (SEMIDULCE)

19,00€

EL MARIDO DE MI AMIGA (SEMIDULCE)

19,00€

VIÑA XÉTAR (SEMIDULCE)

14,00€

JOSE PARIENTE

D.O. RUEDA

23,00€

MOCÉN VERDEJO

D.O. RUEDA

14,00€

RAMÓN BILBAO

D.O. RUEDA

16,00€

HABLA DE TI

D.O. EXTREMADURA

22,00€

LIBALIS FRIZZ 5,5º (VEGANO)

D.O. VALLES DE SADACIA

15,00€

PAGO PEÑUELAS (VERDEJO)

D.O. CASTILLA-LAMANCHA

15,00€