Barolo

Fontanafredda Barolo 2017 est un vin avec une grande capacité de vieillissement, grâce à ses qualités naturelles qui en font un vin robuste et corsé. Ce Barolo se caractérise par sa couleur rouge rubis. avec des reflets grenat qui tendent à devenir orange avec le temps. Son arôme est propre, complet et intense, avec des traces typiques de fleurs fanées, de feuilles sèches et de sous-bois. Il est idéal pour accompagner des viandes rouges riches, variant selon les vins et les vendanges, ainsi que des fromages moyens et affinés. Il est également parfait comme vin d'après-dîner.

Reçu une note de 92 par James Suckling et 91 par Wine Enthusiast, se distinguant par ses arômes de fraises séchées, de noix et ses touches légèrement fumées et boisées, qui laissent place à un corps plein avec des tanins mâchus et une finale juteuse. . Ce vin se distingue également par ses notes de terre brûlée, de cuir, de truffe et une touche florale d'iris au nez, tandis qu'en bouche il montre la chaleur de la récolte avec des cerises séchées, des clous de girofle moulus et une touche de gibier accompagnés de notes tendues. tanins.