Carmelo Rodero Crianza

BODEGA: Carmelo Rodero.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribera del Duero (España).

TIPO DE VINO: Tinto Crianza.

VARIEDAD DE UVAS: Tinta del País (Tempranillo) 90% y Cabernet Sauvignon 10%.

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14,5% vol.

CAPACIDAD DE LA BOTELLA: 75 cl.

MARIDAJE: Carne a la brasa, asados de cordero lechal, cochinillo y ricos productos de nuestra gastronomía como el jamón ibérico de bellota.

RECOMENDACIONES: Temperatura de servicio óptima: 14-16ºC.

NOTAS DE CATA:

• Vista: Color rubí de capa alta, mantiene excelente notas guinda arropadas por matices rosáceos, en un medio perfectamente limpio y brillante.
• Nariz: Sus aromas aún varietales son los primeros en presentarse, bien acompañados por un torrefacto suave bien conjugado con su toque final de regaliz, mas fino si cabe.
• Boca: Estructurado y carnoso con un excelente bouquet que se mantiene retronasal despues de llenar nuestra boca de intenso sabor; vino perfectemente equilibrado, largo y generoso en sensaciones gustativas.