Que é o leite A2A2?
É leite producido por vacas que, debido á súa xenética natural, non teñen a proteína responsable de moitos problemas dixestivos relacionados co consumo de leite.
É leite auténtico, xenuíno e orixinal. Non é leite especial, nin tampouco leite enriquecido ou funcional.Non é leite resultante dun proceso tecnolóxico.
É leite de vacas A2, seleccionadas de forma natural, sen nada engadido nin eliminado.
Que son as vacas A2?
As vacas A2 son aquelas que producen leite de forma natural sen beta-caseína A1.
Hoxe en día, o leite de vaca convencional contén dous tipos de proteínas: beta-caseínas A1 e A2.
Orixinalmente, o leite de vaca, como o leite doutros mamíferos (ovella, cabra e búfala) e o leite materno, estaba libre de proteína A1.
Foi unha mutación xenética a que provocou que a maior parte do gando, e polo tanto a maior parte do leite actual, contivese beta-caseína A1 ademais de beta-caseína A2.
Estudos recentes demostran que a proteína A1 é a verdadeira causa das molestias e problemas dixestivos. Problemas gástricos, trastornos dixestivos, malestar estomacal e indixestión que moitas persoas asocian coa lactosa.
Beneficios do leite A2
Máis saudable
Maior calidade:
Menos reactivo: O leite A2 non causa a mesma resposta inflamatoria nas persoas intolerantes á lactosa que o leite A1.
