Barolo

Il Prunotto Barolo 2014 è un vino che riflette la dedizione e l'impegno investiti nella storica proprietà dalla famiglia Antinori. Fermentato in acciaio inox e affinato per 24 mesi in botti di legno, questo vino proviene da vigneti situati in Monforte, Castiglione Falletto e Serralunga. Si caratterizza per il suo colore rosso/arancio pallido e offre un attacco fresco con frutti rossi terrosi, rose e cedro. Al palato è morbido e rotondo, con note di lampone fresco e liquirizia, chiudendo secco con sentori di spezie e tabacco. Nonostante la sua eleganza, si suggerisce che abbia bisogno di più tempo in bottiglia per raggiungere la sua pienezza, anche se può essere gustato anche adesso, soprattutto se accompagnato con carne. Se ne consiglia il consumo dopo il 2023 per godere appieno delle sue qualità.

Questo Barolo è stato ben accolto dalla critica, ottenendo 92 punti da Wine Spectator e 91 punti da James Suckling. Wine Spectator evidenzia i suoi sapori di ciliegia matura, liquirizia, eucalipto, ferro e sale, caratterizzando questo vino rosso intenso ed equilibrato, con note salate di sottobosco e tannini croccanti. James Suckling lo descrive come molto ben fatto per un vino del 2014, con tannini decisi e setosi e un corpo medio. La sua accessibilità e le divertenti note di fragola leggera e cioccolato lo rendono piacevole da bere.

Wine Enthusiast gli assegna un punteggio di 93 punti, elogiando i suoi aromi di rosa, erbe tritate, note balsamiche e spezie esotiche, insieme a una tavolozza gustosa e morbida che offre lampone succoso, fragoline di bosco, cannella e anice stellato. Questo già delizioso Barolo promette di invecchiare bene per molti altri anni.