Fette di polpo, gamberi e salmone con cipolla rossa, paprika, condite con latte…
Salmone a cubetti con cipolla rossa, erba cipollina e peperoni, condito con lat…
Tonno pinna gialla a cubetti, peperoni, cipolla rossa ed erba cipollina, condit…
Ostriche alla parmigiana, chele di granchio e gamberi pil pil accompagnati da s…
Prosciutto (D.O.), Coppa, Pomodorini Confit, Formaggi, accompagnati da crostini…
Gorgonzola, Grana Padano, Feta, Camembert.
Sfogliate di prosciutto (D.O) di Capitan Pastene.
Palline di riso arborio fritte e croccanti.
- Marmellata di fichi, paté di fegato e prosciutto - Patata dolce a fette/gorg…
Pasta ripiena di ricotta, asparagi, prosciutto e grana padano.
Cavolfiore confit in olio d'oliva e aglio, arrostito al forno e guarnito con sa…
Fette di filetto in crosta di pepe, coriandolo, capperi, olive nere e senape, g…
Stinco di agnello alla menta con polenta cremosa al rosmarino.
Pasta corta con coda di bue brasata e carote, sedano e cipolle saltati
Lattuga, gamberi ecuadoriani, parmigiano, cubetti di pane baguette conditi con …
Pomodori a fette, mozzarella di bufala, basilico fresco, prosciutto di Capitan …
Lattuga, petto di pollo sfilacciato, parmigiano, cubetti di baguette conditi co…
Lattuga, funghi, parmigiano, cubetti di pane baguette conditi con olio d'oliva,…
Crema di zucca, patate dolci e semi di zucca canditi.
Crema di carote candite al cardamomo.
Crema di pomodori dell'orto.
Salsa di pomodoro, 120 gr. Mozzarella, gamberi pil pil dell'Ecuador, pomodorini…
Salsa di pomodoro, burrata, Roquefort, prosciutto e rucola
Salsa di pomodoro, 120 gr. mozzarella, funghi, peperoni e basilico fresco
Salsa di pomodoro, 120 gr. con mozzarella, pomodorini e basilico fresco
Pasta fresca ripiena di arrosto di maiale, mozzarella e prugne accompagnata da …
Pasta fresca ripiena di gamberi, formaggio Philadelphia, mozzarella, noce mosca…
Sfoglia di pasta con spinaci, condita con ragù alla bolognese, besciamella e mo…
Pasta fresca ripiena di ricotta e spinaci accompagnata da salsa bachamel con fu…
Ravioli di bufalo e cipolla affumicata
Pasta fatta in casa al nero di seppia accompagnata da besciamella con gamberi e…
Papardelle con guanciale croccante e salsa alla carbonara (tuorlo d'uovo, pecor…
Pasta all'uovo fatta in casa tradizionale accompagnata dal ragù alla bolognese
Pasta all'uovo accompagnata da besciamella e pesto fatto in casa, preparato con…
Deliziosi gnocchi di patate fatti in casa con parmigiano e spezie, con pesto di…
Deliziosi gnocchi di patate fatti in casa con parmigiano e spezie, con ragù all…
Riso Arborio al dente con nero di seppia, gamberi ecuadoriani, anelli di calama…
Riso arborio al dente con pezzi di bistecca saltati, pomodorini caramellati e r…
Riso Arborio al dente con gamberi ecuadoriani Pil Pil, pomodorini e formaggio R…
200 grammi
180 grammi
-Insalata dell'orto -Purè di patate della zona -Pasta di mais -Verdure sa…
180 grammi di impasto, salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto guarnit…
180 grammi di pasta, salsa di pomodoro, mozzarella, funghi, peperoni e basilic…
180 grammi di impasto, salsa di pomodoro, mozzarella, pomodorini e foglie basi…
Fettuccine con besciamella e prosciutto di maiale, guarnite con formaggio Grana…
Fettuccine al sugo di pomodoro condite con Grana Padano.
Ciliegie sciroppate
Kiwi allo sciroppo
