Ostriche alla parmigiana, chele di granchio e gamberi pil pil accompagnati da s…
Prosciutto (D.O.), Coppa, Pomodorini Confit, Formaggi, accompagnati da crostini…
Fettine di salmone con emulsione di frutto della passione, salsa piccante, quin…
Palline di riso arborio fritte e croccanti.
Bistecca di manzo cruda tagliata sottile, condita con capperi, senape, cipolla …
Burschetta focaccia in casa, con base di ricotta e caponata
Bruschetta su focaccia fatta in casa, servita con una base di purea di pere con…
Bruschetta con focaccia fatta in casa, con base di pesto di pistacchio, stracci…
4 Ostriche nel loro guscio, sigillate e rifinite con burro all'aglio nero
6 unità di empanadas ripiene di gamberi e formaggio.
Polpo grigliato con purè di patate freddo e spinaci, rifinito con salsa al roco…
Salmone a cubetti con cipolla rossa, erba cipollina e peperoni, condito con lat…
Tonno pinna gialla a cubetti, peperoni, cipolla rossa ed erba cipollina, condit…
Fette di polpo, gamberi e salmone con cipolla rossa, paprika, condite con latte…
Pasta ripiena di ricotta, asparagi, prosciutto e grana padano.
Cavolfiore confit in olio d'oliva e aglio, arrostito al forno e guarnito con sa…
Fette di filetto in crosta di pepe, coriandolo, capperi, olive nere e senape, g…
Pasta fresca ripiena di gamberi, formaggio Philadelphia, mozzarella, noce mosca…
Sfoglia di pasta con spinaci, condita con ragù alla bolognese, besciamella e mo…
400 g di carne brasata a bassa temperatura
Pasta corta con coda di bue brasata e carote, sedano e cipolle saltati
Pasta fresca al nero di seppia, con gamberi, polpo e calamari saltati in burro …
Crema di zucca, patate dolci e semi di zucca canditi.
Crema di carote candite al cardamomo.
Crema di pomodori dell'orto.
Pasta fresca ripiena di arrosto di maiale, mozzarella e prugne accompagnata da …
Pasta fresca ripiena di ricotta e spinaci accompagnata da salsa bachamel con fu…
Ravioli di bufalo e cipolla affumicata
Pasta fatta in casa al nero di seppia accompagnata da besciamella con gamberi e…
Papardelle con guanciale croccante e salsa alla carbonara (tuorlo d'uovo, pecor…
Pasta all'uovo fatta in casa tradizionale accompagnata dal ragù alla bolognese
Pasta all'uovo accompagnata da besciamella e pesto fatto in casa, preparato con…
Deliziosi gnocchi di patate fatti in casa con parmigiano e spezie, con pesto di…
Deliziosi gnocchi di patate fatti in casa con parmigiano e spezie, con ragù all…
Riso Arborio al dente con nero di seppia, gamberi ecuadoriani, anelli di calama…
Riso arborio al dente con pezzi di bistecca saltati, pomodorini caramellati e r…
Riso Arborio al dente con gamberi ecuadoriani Pil Pil, pomodorini e formaggio R…
Salsa di pomodoro, 120 gr. Mozzarella, gamberi pil pil dell'Ecuador, pomodorini…
Salsa di pomodoro, burrata, Roquefort, prosciutto e rucola
Salsa di pomodoro, 120 gr. mozzarella, funghi, peperoni e basilico fresco
Salsa di pomodoro, 120 gr. con mozzarella, pomodorini e basilico fresco
200 grammi
Stinco di agnello alla menta con polenta cremosa al rosmarino.
Consultare
Pomodori a fette, mozzarella di bufala, basilico fresco, prosciutto di Capitan …
Lattuga, petto di pollo sfilacciato, parmigiano, cubetti di baguette conditi co…
Lattuga, funghi, parmigiano, cubetti di pane baguette conditi con olio d'oliva,…
180 grammi di impasto, salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto guarnit…
180 grammi di pasta, salsa di pomodoro, mozzarella, funghi, peperoni e basilic…
180 grammi di impasto, salsa di pomodoro, mozzarella, pomodorini e foglie basi…
Fettuccine con besciamella e prosciutto di maiale, guarnite con formaggio Grana…
Fettuccine al sugo di pomodoro condite con Grana Padano.
Ciliegie sciroppate
