Hver rett gjenspeiler middelhavssmakene som kjennetegner regionen vår, og byr på en ekte og uforglemmelig kulinarisk opplevelse.
3 typer deig, tradisjonell (kun hvetemel), nuvola laget av 3 meltyper (ris, soya og hvete) og glutenfri deig MED FORURENSET OVN (+€3,00).
Tomat-, mozzarella- og basilikumsausbunn
Tomatsausbunn, mozzarella, bacon og løk
Base av tomatsaus, mozzarella, kjøttdeig, parmesanost, oregano.
Tomatsausbunn, mozarella, sopp, bacon, olivenolje, oregano
Tomatsausbunn, mozzarella, tunfisk, løk
Mozzarellabunn, fløte, bacon, egg, parmesanost
Base av tomatsaus, kokt skinke, bacon, oregano.
Tomatsausbunn, mozzarella, aubergine, parmesanost, olivenolje
Tomatsausbunn, mozzarella, kokt skinke, olivenolje, oregano
Tomatsausbunn, mozzarella, ansjos, oliven, olivenolje
Tomatsausbunn, mozzarella, krydret salami
Tomatsausbunn, mozzarella, ananas, kokt skinke
Tomatsausbunn, mozzarella, reker, ruccola, parmesanost.
Tomatsausbunn, mozzarella, kokt skinke, bacon, sopp
Tomatsausbunn, mozzarella, kjøttdeig, bacon, barbecuesaus
Tomatsausbunn, mozzarella, gorgonzola, krydret salami, løk
Tomatsausbunn, mozzarella, egg, kokt skinke, artisjokker, egg, oliven, sopp
Tomatsausbunn, mozzarella, sjømat (blekksprut, muslinger, blåskjell, reker, rek…
Tomatsausbunn, mozzarella, kylling
Tomatsausbunn, mozzarella, oliven. kokt skinke, aubergine, provolone
Tomatsausbunn, mozzarella, aubergine, zucchini, pepper
Tomatsausbunn, mozzarella, taleggio, fontina, gorgonzola
Tomatsausbunn, mozzarella, sopp, oliven, kokt skinke, artisjokker,
Tomatsausbunn, mozzarella, rå italiensk skinke, ruccola, parmesan
Tomatsausbunn, mozzarella, krydret salami, ruccola, parmesan
Tomatsausbunn, mozzarella, krydret salami, løk, tunfisk, gorgonzola, taleggio, …
Tomatsausbunn, mozzarella, flekk, mascarpone
Tomatsausbunn, mozzarella, ruccola, rå og røkt skinke, fersk italiensk burratao…
Tomatsausbunn, mozzarella, ruccola, rå og røkt skinke, fersk italiensk bufalaos…
Tomatsausbunn, mozzarella, laks, ruccola, parmesanost
Mozzarellasausbunn, pistasjpesto, pistasjmortadella, fersk italiensk burrataost.
Tomatsausbunn, mozzarella, sopp, italiensk kokt skinke, burrata og trøffelsaus
Tallerken med skivet tomat, bøffelmozzarella, basilikum og olivenolje
Fersk italiensk ost (burrata), rå skinke, cherrytomat, ruccola, parmesanost.
Skiver av ristet brød med tomat, basilikum, hvitløk, olivenolje.
4 skiver ristet brød med avokadokrem, rødløk og røkelaks.
Røkt laks, ruccola, cherrytomat, sitron, olivenolje.
Fontina ostebrett, taleggio, gorgonzola, parmesan.
Blåskjell med hvitløk, persille, sitron, olivenolje, hvitvin
Grillet italiensk provolone ost med honning på siden og parmesan.
Muslinger med hvitløk, persille, sitron, olivenolje og hvitvin
blekksprut i romersk stil
Calamari og reker i romersk stil.
Aubergine, tomat, mozzarellaost og parmesan.
Aubergine, tomat, zucchini, tomat, sopp, pepper, løk og gulrot.
Chips.
Blekksprut med poteter.
Mezclun av salat, tomat, gulrot og tunfisk
Mezclum av salat, tomat, tunfisk, gulrot, mais, bønnespirer, egg, palmehjerter,…
Salat mesclun, rødløk, cherrytomat, provolone ost, parmesanost, ruccola pesto.
Mezclum av salat, tomat, melon, ananas, avokado, valnøtter og mandler.
Mezclun av salat, tomat, ananas, mango, reker, ruccola pesto og parmesanost.
Salatmesclun, kyllingschnitzel, provolone og parmesanost, Cæsarsaus og ristet b…
Glutenfritt alternativ (+€2,00)
Tomatsaus og kjøttdeig
Fløte, bacon, eggeplomme, pepper, parmesanost
Pastaark, bolognese-saus, bechamelsaus, parmesanost, mozzarellaost.
Grønnsakskannelloni med tomat, bechamelsaus, parmesanost
Basilikum, pinjekjerner, olivenolje, hvitløk, parmesanost.
Muslinger med hvitløk, olivenolje, persille, hvitvin
Bacon, sopp, fløte, parmesanost
Pistasjpesto, krem, reker, reker
Trøffelsaus, parmesanost.
Tomat, reker, reke, blekksprut, muslinger, blåskjell, hvitløk
Panert kyllingbryst med garnityr (salat, poteter eller grønnsaker)
Panert oksefilet med garnityr (salat, poteter eller grønnsaker)
Panert oksefilet fylt med skinke og ost med garnityr (salat, poteter eller grøn…
Biff entrecote med garnityr (salat, poteter eller grønnsaker)
Indrefilet av okse med garnityr (salat, poteter eller grønnsaker)
Halvkilos biff med valg av poteter, grillede grønnsaker eller salat.
Sverdfiskbiter, tomatsaus, kapers, oliven, persille. Ledsaget av grillede grønn…
Grillede reker med hvitvin, hvitløk, pepper, olivenolje.
Pasta fylt med kjøtt med bolognese saus
Pasta fylt med sopp, med diverse soppsaus
Pasta fylt med spinat og ricotta, med tomat og fløtesaus
Pasta fylt med italienske oster, med ostesaus
Trøffel fylt pasta med trøffelsaus
Pasta fylt med laks med fløtesaus, sitron og laksebiter.
Sopp, løk, olivenolje, hvitvin, fløte, laurbærblad.
Krem, gorgonzola, taleggio, parmesan.
Reker, reker, blåskjell, muslinger, blekksprut, hvitvin, persille
