Moët & Chandon

Moët & Chandon Brut Impérial er den ikoniske champagnen i huset til Moët & Chandon, opprettet i 1869. Denne champagnen representerer den unike stilen til Moët & Chandon, preget av sin lyse fruktighet, forførende gane og elegante modenhet. Det er laget av mer enn 100 forskjellige viner, hvorav mellom 20 % og 30 % er reserveviner spesielt utvalgt for å forbedre deres modenhet, kompleksitet og konsistens. Blandingen gjenspeiler mangfoldet og komplementariteten til de tre druesortene: kroppen til Pinot Noir (30 til 40 %), glattheten til Pinot Meunier (30 til 40 %) og finessen til Chardonnay (20 til 30 %). Doseringen er 7 g/liter, noe som bidrar til smaksprofilen.

Moët & Chandon er anerkjent som den største champagneprodusenten i verden, med nesten 30 millioner flasker produsert årlig. Dens karakteristiske stil er fruktig og elegant, med myke frukter blandet med delikate kornnoter, alt pakket inn i den karakteristiske brusen av champagne. Vinentusiast vurdert den ikke-vintage-utgaven av Moët & Chandon NV Brut Impérial med 89 poeng, fremhever dens fylde, attraktive aldring på flasken og modne kremete eple-lignende frukter. Den nevner også uttørkingen takket være syrligheten som gir den et løft på slutten. De anbefaler å nyte det nå.