Elk gerecht weerspiegelt de mediterrane smaken die onze regio kenmerken en biedt een echte en onvergetelijke culinaire ervaring.
3 soorten deeg, traditioneel (enkel tarwebloem), nuvola gemaakt van 3 meelsoorten (rijst, soja en tarwe) en glutenvrij deeg MET VERONTREINIGDE OVEN (+€3,00).
Basissaus van tomaat, mozzarella en basilicum
Tomatensausbasis, mozzarella, spek en ui
Basis van tomatensaus, mozzarella, gehakt, parmezaanse kaas, oregano.
Tomatensausbasis, mozarella, champignons, spek, olijfolie, oregano
Tomatensausbasis, mozzarella, tonijn, ui
Mozzarellabasis, room, spek, ei, parmezaanse kaas
Basis van tomatensaus, gekookte ham, spek, oregano.
Tomatensausbasis, mozzarella, aubergine, parmezaanse kaas, olijfolie
Tomatensausbasis, mozzarella, gekookte ham, olijfolie, oregano
Tomatensausbasis, mozzarella, gekookte ham, champignons
Tomatensausbasis, mozzarella, ansjovis, olijven, olijfolie
Tomatensausbasis, mozzarella, pikante salami
Tomatensausbasis, mozzarella, ananas, gekookte ham
Tomatensausbasis, mozzarella, garnalen, rucola, parmezaanse kaas.
Tomatensausbasis, mozzarella, gekookte ham, spek, champignons
Tomatensausbasis, mozzarella, gehakt, spek, barbecuesaus
Tomatensausbasis, mozzarella, gorgonzola, pikante salami, ui
Tomatensausbasis, mozzarella, ei, gekookte ham, artisjokken, ei, olijven, champ…
Tomatensausbasis, mozzarella, zeevruchten (inktvis, mosselen, mosselen, garnale…
Tomatensausbasis, mozzarella, kip
Tomatensausbasis, mozzarella, olijven. gekookte ham, aubergine, provolone
Tomatensausbasis, mozzarella, aubergine, courgette, paprika
Tomatensausbasis, mozzarella, taleggio, fontina, gorgonzola
Tomatensausbasis, mozzarella, champignons, olijven, gekookte ham, artisjokken,
Tomatensausbasis, mozzarella, rauwe Italiaanse ham, rucola, parmezaan
Tomatensausbasis, mozzarella, pikante salami, rucola, parmezaan
Tomatensausbasis, mozzarella, pikante salami, ui, tonijn, gorgonzola, taleggio,…
Tomatensausbasis, mozzarella, spek, mascarpone
Tomatensausbasis, mozzarella, rucola, rauwe en gerookte ham, verse Italiaanse b…
Tomatensausbasis, mozzarella, zalm, rucola, parmezaanse kaas
Basis mozzarellasaus, pistachepesto, pistachemortadella, verse Italiaanse burra…
Tomatensausbasis, mozzarella, champignons, Italiaanse gekookte ham, burrata en …
Bord gesneden tomaat, buffelmozzarella, basilicum en olijfolie
Verse Italiaanse kaas (burrata), rauwe ham, cherrytomaat, rucola, parmezaanse k…
Sneetjes geroosterd brood met tomaat, basilicum, knoflook, olijfolie.
4 sneetjes geroosterd brood met avocadocrème, rode ui en gerookte zalm.
Gerookte zalm, rucola, cherrytomaat, citroen, olijfolie.
Fontina kaasplankje, taleggio, gorgonzola, parmezaan.
Mosselen met knoflook, peterselie, citroen, olijfolie, witte wijn
Olijfolie, zout, oregano; knoflook.
Gegrilde Italiaanse provolonekaas met honing apart en Parmezaanse kaas.
Kokkels met knoflook, peterselie, citroen, olijfolie en witte wijn
Inktvis in Romeinse stijl
Calamares en garnalen in Romeinse stijl.
Aubergine, tomaat, mozzarella kaas en parmezaan.
Aubergine, tomaat, courgette, tomaat, champignons, paprika, ui en wortel.
Chips.
Octopus met aardappelen.
Mezclun van sla, tomaat, wortel en tonijn
Mezclum van sla, tomaat, tonijn, wortel, maïs, taugé, ei, palmharten, olijven.
Sla mesclun, rode ui, cherrytomaat, provolone kaas, parmezaanse kaas, rucolapes…
Mezclum van sla, tomaat, meloen, ananas, avocado, walnoten en amandelen.
Mezclun van sla, tomaat, ananas, mango, garnalen, rucolapesto en parmezaanse ka…
Sla mesclun, kipschnitzel, provolone en parmezaanse kaas, Caesarsaus en geroost…
Glutenvrije optie (+€ 2,00)
Tomatensaus en gehakt
Room, spek, eigeel, peper, parmezaanse kaas
Pastavellen, bolognesesaus, bechamelsaus, parmezaanse kaas, mozzarellakaas.
Groentencannelloni met tomaat, bechamelsaus, parmezaanse kaas
Basilicum, pijnboompitten, olijfolie, knoflook, parmezaanse kaas.
Kokkels met knoflook, olijfolie, peterselie, witte wijn
Spek, champignons, room, parmezaanse kaas
Pistachepesto, room, garnalen, garnalen
Truffelsaus, Parmezaanse kaas.
Tomaat, garnalen, garnalen, inktvis, mosselen, mosselen, knoflook
Gepaneerde kipfilet met garnituur (salade, aardappelen of groenten)
Gepaneerde ossenhaas met garnituur (salade, aardappelen of groenten)
Gepaneerde ossenhaas gevuld met ham en kaas met garnituur (salade, aardappelen …
Rundvleesentrecote met garnituur (salade, aardappelen of groenten)
Ossenhaas met garnituur (salade, aardappelen of groenten)
Een halve kilo biefstuk met keuze uit aardappelen, gegrilde groenten of salade.
Zwaardvis, tomatensaus, kappertjes, olijven, peterselie. Begeleid door gegrilde…
Gegrilde garnalen met witte wijn, knoflook, peper, olijfolie.
Basilicum, pijnboompitten, olijfolie, knoflook, Parmezaanse kaas.
Spek, champignons, room, parmezaanse kaas.
Tomatensaus en gehakt.
Champignons, ui, olijfolie, witte wijn, room.
Met kaassaus
Tomaat, garnalen, inktvis, venusschelpen, mosselen, knoflook, peterselie.
Verse octopus, peterselie, knoflook.
Pasta gevuld met vlees met bolognesesaus
Pasta gevuld met champignons, met diverse champignonsaus
Pasta gevuld met spinazie en ricotta, met tomaat en roomsaus
Pasta gevuld met Italiaanse kazen, met kaassaus
Truffel gevulde pasta met truffelsaus
Pasta gevuld met zalm met roomsaus, citroen en stukjes zalm.
Champignons, ui, olijfolie, witte wijn, room, laurier.
Room, gorgonzola, taleggio, parmezaan.
Garnalen, garnalen, mosselen, mosselen, inktvis, witte wijn, peterselie
