Barolo

Fontanafredda Barolo 2017 is een wijn met een groot rijpingsvermogen, dankzij zijn natuurlijke eigenschappen die hem tot een robuuste en volle wijn maken. Deze Barolo kenmerkt zich door zijn robijnrode kleur. met granaatflitsen die na verloop van tijd de neiging hebben oranje te worden. Het aroma is schoon, compleet en intens, met typische sporen van verdorde bloemen, droge bladeren en kreupelhout. Ideaal bij rijk rood vlees, variërend naargelang de wijn en de oogst, en bij medium en rijpe kazen. Hij is ook perfect als wijn na het eten.

Ontvangen een score van 92 van James Suckling en 91 van Wine Enthusiast, die opvalt door zijn aroma's van gedroogde aardbeien, noten en licht rokerige en houtachtige accenten, die plaats maken voor een volle body met taaie tannines en een sappige afdronk. Deze wijn valt ook op door zijn tonen van gebrande aarde, leer, truffel en een bloemig vleugje iris in de neus, terwijl hij in de mond de warmte van de oogst laat zien met gedroogde kersen, gemalen kruidnagel en een vleugje wild samen met gespannen tannines.